Салат с печенью

Name: Салат с печенью
Ingredients: говяжьей варёной печени; варёных яйца; варёной моркови; маринованных огурцов; средних луковицы; Соль, перец; Масло растительное; Заправка :; Йогурт с горчицей или сметана, или майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Панова

#panova____tat #салатспеченью

Ингредиенты

говяжьей варёной печени 400 г

варёных яйца 3

варёной моркови 150 г

маринованных огурцов 150 г

средних луковицы 3

Соль, перец

Масло растительное

Заправка :

Йогурт с горчицей или сметана, или майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать и обжарить, остудить.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой. Огурцы и морковь натереть также на крупной тёрке. Печень я натирала впервые на крупной, но раньше на мелкой и это лучше.

Теперь можно собирать салат послойно, разделив печень, лук, огурцы и морковь на две части. Смазать тонко дно салатника заправкой, потом печень, лук, огурцы и морковь, заправка, белки и снова печень, лук, огурцы и морковь, заправка и желтки.