Свекольник
окрошка на кефире
Стандартный поиск нашёл 201 рецепт
кефир, вода, огурцы, лук зеленый, базилик, кинза, укроп, яйца, соль
Мила К ✔️ Амбассадор
11 шагов
огурцы, редис, яйцо, колбаса вареная, кефир, минеральная вода с газом, укроп, лук зеленый, соль, лимонный сок
30 мин
Elfooboo/Анастасия Королевская
5 шагов
вареные яйца, картофель вареный, вареная колбаса, редис, огурцы, зелень, кефир, сильногазированна минеральной воды, соль, перец, лимонная кислота
40 мин
Наталья ✈️ @Nata_liga
2 шага
кефир, вода, огурцы, лук зеленый, базилик, укроп, кинза, яйца, соль
Мила К ✔️ Амбассадор
11 шагов
картофель, яйца, огурец, редиска, вареная колбаса, сметана, кефир, минеральная вода, укроп, лук зеленый, базилик, соль
ваши 20-25 минут
Людмила Трофимова
3 шага
картофель, яйцо куриное, салями, огурец, редис, лук зеленый, укроп, кефир, газированная вода, соль, сметана, уксус
Эдуард Аксеновский
8 шагов
кефир, вода, яйца куриные, огурец, вареная колбаса, зелень, соль
15 мин
Alina🦋
4 шага
кефир, вода, огурцы, кинза, укроп, лук зеленый, соль
Мила К ✔️ Амбассадор
6 шагов
кефир, вода, огурцы, лук зеленый, петрушка, картофель, яйцо куриное, редис, соль
Елена
4 шага
картофель, колбаса, яйца, лук зеленый, укроп, огурец, сметана, кефир, соль, лимонная кислота, вода
🍎🍐🍋Екатерина 🍎🍐🍋
5 шагов
кефир, вода, редис, огурцы, яйцо куриное, лук зеленый, зелень, картофель отварный, соль, специи
30 минут
IRYNA
4 шага
картофель, яйца, редис, огурцы, вареная колбаса, лук зеленый, петрушка, укроп, горчица, кефир, минеральная вода, соль
Сергей Затолокин
7 шагов
Окрошка на кефире: пошаговые рецепты с фото
Окрошка на кефире - это вариант традиционного русского супа, приготавливаемый с использованием кефира вместо кваса. Это освежающее и легкое блюдо, которое особенно популярно в летний период благодаря своему освежающему вкусу и низкой калорийности.
Основные продукты, используемые при приготовлении окрошки на кефире, включают в себя свежие огурцы, редис, зеленый лук, укроп, картофель, морковь, свежие огурцы, яйца и вареное мясо (чаще всего говядина или курица). Вместо кваса используется кефир, который придает супу легкость и нежный кисломолочный вкус.Рекомендации по приготовлению окрошки на кефире включают в себя выбор качественного и свежего кефира без добавок и консервантов. Овощи должны быть тщательно промыты и нарезаны, а мясо должно быть хорошо проварено до готовности. Важно подобрать пропорции ингредиентов для достижения оптимального соотношения вкусов и текстур.
При приготовлении окрошки на кефире также важно учитывать индивидуальные предпочтения по составу овощей и мяса, а также консистенции супа. Некоторые предпочитают более густую окрошку, в то время как другие предпочитают более жидкую. Кроме того, можно экспериментировать с добавлением различных приправ и зелени для придания супу дополнительного вкуса.Окрошка на кефире отличается свежим и легким вкусом, а также обладает высокой питательной ценностью благодаря богатому составу овощей и белкового источника в виде мяса и яиц. Она идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и диетой, так как является низкокалорийным и легкоусвояемым блюдом.
