полента 189 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

Премиум поиск

Кремовая полента

вода, молоко, кукурузная крупа, соль, масло сливочное, пармезан, грибы, чеснок

Darina Moskaliova

🌽Полента с 🍅 томатами и красным луком

кукурузная крупа, масло оливковое, соль, перец, специи, сыр плавленный, молоко, масло сливочное, тертый пармезан, томленные томаты с красным луком, томаты, луковица красная, масло растительное, чеснок, трава, зелень, сахар

Nata Agafonova

Жареная полента

полента, вода, молоко, масло сливочное, мелко натёртый пармезан, соль

Надежда

Полента с тыквой и корицей

молоко, вода, кукурузная мука, тыквенное пюре, молотая корица, ванилин

Наталья

Сливочная полента с овощами

полента, молоко, вода, соль, лук, морковь, масло сливочное

Елена Онищук🌳

Полента на завтрак

молоко, полента, сахар, соль, масло сливочное, кедровые орехи

Александра

Полента с грибами и итальянскими травами

крупа, вода, масло оливковое, приправы "итальянские травы", шампиньоны, соль, зелень

Ирина Волигова

Полента с грибами и итальянскими травами

Мамалыга,соус муждей, полента с салом, каша молочная из кукурузы

кукурузная крупа помола, вода, чеснок, бульон, зелень, масло оливковое, перец красный, перец черный, соль

Тɐˈmarɐ

Мамалыга,соус муждей, полента с салом, каша молочная из кукурузы

Полента с лисичками

полента быстрого приготовления, вода, лук, сливки, соль, масло подсолнечное, лисичка

Александра 🏃‍♂️

Полента с грибами и яйцом пашот🍳

полента, молоко, масло сливочное, вода, шампиньоны, соль, перец, яйцо

Ann Wezhel

Полента с тунцом на завтрак

вода, полента, соль, подсолнечное масло, помидор, творог, тунец

Также ищут:

Полента с овощами и креветками

вода, молоко, полента, соль, грибы вешёнка, кабачки, лук репчатый, перец болгарский, томаты мякоть в собственном соку, чеснок, перец черный молотый, креветки, сыр пармезан

Дарья Квитковская

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 16

Полента: Итальянская классика с безграничными возможностями. Пошаговые рецепты с фото

Полента - это традиционное итальянское блюдо из кукурузной крупы, которое может быть как гарниром, так и основой для других блюд. Ее нежный вкус и универсальность делают ее любимым ингредиентом как у опытных кулинаров, так и у начинающих. Секреты и особенности приготовления: Используйте качественную кукурузную крупу, желательно грубого помола. Для приготовления поленты используют воду, бульон, молоко или комбинацию этих ингредиентов. Соль и специи добавляют по вкусу. Для более яркого вкуса можно добавить немного тертого сыра, например, пармезана. Варите поленту на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела. Время варки зависит от типа крупы и желаемой консистенции. Поленту можно готовить как густую, так и жидкую. Густая полента отлично подходит для нарезки на кусочки или запекания, жидкая - для заливки блюд. Разнообразие способов приготовления: Классическая полента: Вареная с водой или бульоном, солью и специями. Полента с сыром: С добавлением тертого сыра (пармезан, пекорино). Полента с грибами: С добавлением жареных грибов. Полента с овощами: С добавлением тушеных или запеченных овощей. Полента с мясом: С добавлением жареного мяса, птицы, субпродуктов. Поленту подают как гарнир к мясу, птице, рыбе, овощам. Поленту можно украсить зеленью, сыром, орехами, семенами, овощами. Остывшую поленту можно хранить в холодильнике до 3 дней. Из поленты можно готовить фрикадельки, котлеты, запеканки, пироги. Полента - это универсальное блюдо, которое может быть как просто гарниром, так и основой для сложных кулинарных шедевров. Экспериментируйте с различными рецептами, чтобы найти свой идеальный вариант поленты!