Посол мяса на ветчину - рецепты с фото

96 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Посол мяса на ветчину

свинина, нитритная соль, фосфаты, перец острый, паприка, жидкий дым

Telnova

чеснок, готовая горчица, перец, лавровый лист, сало

Светлана С Н ))

Посол). Рекомендуемый для грудинки), сала с большим кол-вом мяса). По вкусу...как сыровяленое мясо)

Скумбрия пряный посол

скумбрия, вода, семен горчица, соль, кориандр, перец душистый, перец черный, лавровый лист, сахар

Татьяна Серженко

Малосольная горбуша, сухого посола

рыбка по каждая, соль на филе, сахар на филе, масло растительное

Люда

Голец малосольный. Сухой посол

голец, соль без добавок, бутоны гвоздики, сахар, перец душистый, перец черный горошек, сушеные ягоды можжевельника

Elfooboo/Анастасия Королевская

Грудинка солёная (сухой посол)

грудинка свиная, чеснок, соль, подкопчёная паприка, травы итальянской кухни "kamis", перец душистый

#Серёжаповар

Посол красной рыбки в розовых тисках

красная рыба

Анна Валерьевна

Семужный посол кеты

рыба лососевая пород, соль, сахар

Ирина Коновалова🌳

Посол икры семги

икра, соль, сахар

Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Как засолить подчеревок (пузанину) (сухой посол)

подчеревки, соль - . на сала, перец черный молотый, смесь перцев дроблённая, перец красный, паприка, кориандр, мускатный орех, смесь кавказских трав, чеснок, лавровый лист

Кулинарная семья

Как засолить подчеревок (пузанину) (сухой посол)

Сало соленое с чесноком, перцем и лавровым листом (сухой посол)

сало, соль - на сала, перец черный молотый, чеснок, лавровый лист

Кулинарная семья

Сало соленое с чесноком, перцем и лавровым листом (сухой посол)

Также ищут:

Грузди солёные на зиму

грузди помытые, вымоченные, соль, зелень, чеснок

Галина Вогулярова

Дальше

1 2 3 4 ... 8

Посол мяса на ветчину

Посол мяса на ветчину — это традиционный способ приготовления ароматного, сочного и насыщенного деликатеса, который станет украшением любого стола. Этот процесс требует времени и внимания, но результат того стоит: нежная текстура, глубокий вкус и аппетитный аромат домашней ветчины покорят даже самых взыскательных гурманов. История посола мяса уходит корнями в глубокую древность, когда люди искали способы сохранить продукты без холодильников. Сегодня этот метод превратился в настоящее искусство, позволяющее создавать уникальные вкусы. Посол мяса на ветчину — это не просто кулинарный процесс, а возможность экспериментировать с пряностями, травами и специями, создавая свой неповторимый рецепт. Идеально подходит для праздничных застолий, семейных обедов или просто как изысканная закуска к бокалу вина. Домашняя ветчина, приготовленная своими руками, станет гордостью хозяйки и любимым блюдом гостей. Попробуйте освоить этот увлекательный процесс, и вы откроете для себя новый уровень кулинарного мастерства. Порадуйте близких вкусом настоящей домашней ветчины, которая станет изюминкой вашего стола. Начните свой кулинарный эксперимент уже сегодня!