посол мяса на ветчину

свинина , нитритная соль , фосфаты , перец острый , паприка , жидкий дым

чеснок , готовая горчица , перец , лавровый лист , сало

рыбка по каждая , соль на филе , сахар на филе , масло растительное

подчеревки , соль - . на сала , перец черный молотый , смесь перцев дроблённая , перец красный , паприка , кориандр , мускатный орех , смесь кавказских трав , чеснок , лавровый лист

сало , соль - на сала , перец черный молотый , чеснок , лавровый лист

икра одной рыбы , соль

селёдка свежая , соль , сахар , молотый перец

икра от рыбы , вода , соль , сахар , масло растительное

рыба , соль , сахар

кильки , кориандр , корицы , перец душистый , перец черный , лавровый лист , гвоздика , мускатный орех , перец чили , вода , сахар , соль

скумбрия , вода , семен горчица , соль , кориандр , перец душистый , перец черный , лавровый лист , сахар

свежая икра горбуши , кипяток , соль , вода , масло растительное