Скумбрия пряный посол
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Серженко
Можно такую рыбу добавить в салат под шубой на Новый год 🎅 🎄
#меню
1 час
Порционно
Ингредиенты
- скумбрии (если рыба 🐟 крупная,то 2 шт) 2-3 шт
- Рассол:
- 🐟 вода 💦 500 мл
- 🐟 🥄 семена горчицы 1,5-2 чайные ложки
- 🐟🥄 соли 2 ст. ложки
- 🐟🤌 кориандр зерна щепотка
- 🐟горошин душистого перца 5 шт
- 🐟 черный перец 🌶️ горошек 8-10 шт
- 🐟 лавровый лист 🍃 2 шт
- 🐟 🥄 сахара 1 неполная ложка
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Разделать рыбу, нарезать на кусочки.
2
Уложить в банку или посуду для засолки!!!Залить остывшим рассолом. Убрать в холодильник, через сутки наша рыбка готова, перед подачей на стол удалить специи!!!Рыбка ароматная в меру соль и до 4 дней была в рассоле не пересолилась!!
3
Все конечно зависит от качества рыбы!!!Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921150
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!