Пузанина в луковых перьях - рецепты с фото

204 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒

Пузанина в луковых перьях

Пузанина в луковых перьях — это настоящий шедевр русской кухни, который удивит даже самых искушенных гурманов. Это блюдо сочетает в себе сочность мяса, аромат свежих луковых перьев и неповторимый вкус традиционных специй. Идеально подходит для праздничного стола или особого семейного ужина, когда хочется порадовать близких чем-то необычным и вкусным. Ключевая особенность пузанины в луковых перьях — это ее нежная текстура и насыщенный вкус, который достигается благодаря особому способу приготовления. Лук не только придает блюду пикантность, но и делает его визуально привлекательным, создавая эффект "зеленого одеяла" для мяса. Это блюдо станет настоящим украшением стола и запомнится гостям надолго. Подавать пузанину в луковых перьях можно с картофельным пюре, тушеными овощами или свежим хлебом — оно отлично сочетается с любым гарниром. А если добавить к нему домашний соус на основе сметаны или горчицы, вкус раскроется еще ярче. Попробуйте приготовить это блюдо — и вы убедитесь, что традиционная русская кухня может быть невероятно изысканной и современной. Пузанина в луковых перьях — это не просто еда, а настоящий кулинарный опыт, который стоит повторить!