пузанина жареная

пузанин , соль , перец , специи , масло растительное

говядина на кости , окорок копчено-варёный , лопатка по-черкизовски , буженина копчено-варёная , лук , морковь , перец острый , зелень , соленые огурцы , томаты в собственном соку , томаты вяленые , оливки , маслины , масло сливочное , соль , перец черный , лавровый лист , каперсы , лимон

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

Нам понадобится: , мексиканская тортилья , свинина , вареная грудка , буженина , мясо на ваш выбор , кукуруза-пол , лук , помидор , сыр , сметана

колбасы разного вида например , колбаса вареная , копченая , сосиски , буженина , соленый огурец , лук репчатый , свежая капуста , томатная паста , маслины , лимон , соль , перец , специи , зелень , говядина , свинина , курица , лист лавровый

лук репчатый , морковь , сельдерей стеблевый , перец черный горошек , лавровый лист , масло растительное , соленые огурцы , томатное пюре , буженина , окорок , колбаса вареная , колбаса сырокопченая , каперсы , маслины с косточкой , лимоны , петрушка

лук репчатый , морковь , сельдерей стеблевый , перец черный горошек , лавровый лист , масло растительное , соленые огурцы , томатное пюре , буженина , окорок , колбаса вареная , каперсы , маслины с косточкой , лимоны , петрушка

пузанин , соль , вода , лавровый лист , горошек перец , чеснок

свиная пузанина , соус ткемали , вода , соль , перец , лавровый лист , васаби , чеснок

пузанина свежая , соль , специи , чеснок , майонез , соевый соус

пузанин , соль , мед , горчица дижонская , масло оливковое , сухой чеснок , чеснок , перец белый молотый , смесь перцев

мясо , соль , перец , горчица , чеснок