Райта окрошка по индийски - рецепты с фото

92 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Бхинди масала (окра по-индийски)

окра, помидоры, лук красный, перец острый, имбирь, зира, кориандр, куркума, чили порошок, амчуры, соль, гарам-масала, нарубленный тонко имбирь

Nadya 🇳🇱

Булгур по индийски

булгур, морковь, лук, миндаль, изюм, приправы карри, соль, масло растительное

Галия Исьянова

Баклажаны по-индийски

баклажаны, помидор, томатная паста, корень имбиря, чеснок, лук, тмин, кориандр, кинза, соль, паприка, масло растительное

Ирина Гогарева

Картофель по-индийски

картофель, томаты в, лук, чеснок, имбирь молотый, специи, соль

Ирина Ищенко. Амбассадор

Картофель по-индийски

картофель, лук, чеснок, семен горчица, кориандр, куркума, перец чили, масло растительное

Анна

Курица по-индийски

куриное филе, рис, овощной бульон, лук, картофель, морковь, чеснок, масло, карри, зелень, соль, перец

Алена

Пряные картофельные биточки с финиковым чатни по-индийски

финики прессованные, перец чили, молотое тмина, сок половинки лимона, сахар, соль, манго, картофель, мука, тертый имбирь, крахмал, кинзы, масло растительное

Irina Senina

Пряные картофельные биточки с финиковым чатни по-индийски

Креветки «пакора» по-индийски

тигровые креветки, кукурузная мука, рисовая мука, кориандр, гарам масала, имбирно-чесночная паста, перец зеленый, чили порошок, листы карри, соль, куркума, лимонный сок, яйцо, масло

Nadya 🇳🇱

Цветная капуста по-индийски

капуста цветная, семен горчица, куркума, помидор, соль, перец, карри, сахар, зелень, сметана

Яна Екименко🥬

Тюрбо (камбала) по-индийски, приготовленная целиком 🇮🇳

тюрбое, красный лук, имбирь, чеснок, перец острый, лимон, кинза, йогурт, тамаринд, перец чили, кумин, зира в зёрнах, сахар, масло

Nadya 🇳🇱

Тюрбо (камбала) по-индийски, приготовленная целиком 🇮🇳

ПП Тыква по-индийски 😋

кориандр, куркума, паприка, зиры, томатная паста, сухой имбирь, лук, тыква, кокосовое молоко, больший чеснок, масло сливочное, соль, перец красный

Maria Li

Также ищут:

Острая курица с рисом по-индийски

куриный бульон, масло оливковое, куриные бедра, репчатый лук, чеснок, молотая корица, куркума, порошок карри, перец чили, соль, рис басмати

Madam Fox

Дальше

1 2 3 4 ... 8

Райта окрошка по индийски

Райта окрошка по-индийски — это освежающий и пряный вариант любимого летнего супа, вдохновленный кулинарными традициями Индии. Это блюдо идеально подходит для жарких дней, сочетая в себе легкость классической окрошки с экзотическими нотками индийских специй и йогурта. В отличие от традиционного рецепта, индийская версия использует натуральный йогурт (дахи) в качестве основы, придавая блюду нежную кремовую текстуру и приятную кислинку. Добавление свежих овощей, таких как огурцы, редис и помидоры, делает окрошку хрустящей и сочной, а зелень кинзы и мяты придает ей яркий аромат. Особый шарм этому блюду придают специи — кумин, черная горчица и асафетида, которые слегка обжариваются в масле перед добавлением в йогуртовую смесь. Такой прием раскрывает их вкус и делает окрошку еще более аппетитной. Подавать райту можно охлажденной, украсив свежей зеленью и дольками лайма для дополнительной свежести. Этот вариант окрошки — отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с привычными блюдами и хочет добавить в свое меню что-то новое. Попробуйте приготовить райту по-индийски — она станет идеальным дополнением к летнему обеду или легким ужином в жаркий вечер!