Курица по-индийски

Name: Курица по-индийски
Ingredients: куриного филе; риса; овощного бульона; луковицы; картофеля; морковь; зубчика чеснока; масла; карри; зелень, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

Ингредиенты

куриного филе 600 гр.

риса 200 гр.

овощного бульона 200 мл.

луковицы 2 шт.

картофеля 2 шт.

морковь 1

зубчика чеснока 2 шт.

масла 2 ст.л.

карри 2 ст.л.

зелень, соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовили и приступаем к самому приготовлению👩‍🍳. Филе промыть и нарекать небольшими кусочками. Морковь 🥕 и 🥔картошку очистить, вымыть и нарезать кубиками.

⠀ Лук 🧅 очистить, вымыть и нарезать кольцами. Чеснок 🧄 очистить и нарезать кубиками. Зелень тоже сразу подготовим и нарежем.

Берем сковороду поглубже, разогреваем масло и кладем туда чеснок 🧄, обжариваем минутку. К чесноку добавляем мясо и обжариваем до золотистой корочки.

Дальше добавляем туда 🥕, картофель 🥔 и карри (в рецепте 2 ложки, я брала 1 т.к. не люблю сильно выраженный вкус карри). Солим, перчим и обжариваем минуты 3. Заливаем горячим бульоном и тушим под крышкой до готовности.

⠀ Тем временем отвариваем рис 🍚 в подсоленной воде до готовности. Как овощи будут готовы, добавляем туда рис 🍚 и тщательно перемешиваем. Подаем к столу посыпав зеленью. И наслаждаемся новым блюдом.

...