Булгур по индийски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Исьянова
Вкусная пшеничная каша булгур.
Ингредиенты
- булгур 1 стакан
- крупной моркови 1 шт.
- крупной луковицы 1 шт.
- миндаля 1 горсть
- изюма 1 горсть
- приправы Карри (можно чуть больше) 2-3 ч.л.
- соль по вкусу
- растительного масла 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Замочить миндаль в горячей воде, очистить от кожуры и мелко порезать.
2
Лук мелко порезать, обжарить, добавить карри, изюм, миндаль и 0,5 стакана горячей воды, слегка посолить. Потушить несколько минут.
3
Морковь нарезать соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Опустить морковь в 0,6 л. холодной воды,посолить, поставить нагреваться. После закипания засыпать промытый в холодной воде булгур, перемешать и варить 21 минуту.
4
Затем убрать с плиты, добавить смесь изюма, лука и миндаля. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97761
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
