Булгур на гарнир

Булгур промыть, подсушить на сухой сковороде. Добавить сливочное масло и обжарить на медленном огне до полупрозрачного состояния булгура.

Влить аккуратно воду, частями (она будет брызгаться), довести до кипения, добавить по желанию специи и соль. Перемешать и под крышкой на медленном огне тушить до испарения жидкости.

Готовый булгур получается рассыпчатым и ароматным. Можно использовать как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв!