1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Булгур в сливочно-чесночном соусе по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Yusupova
Подглядела рецепт в журнале 😁 #меню
30 минут
3-4 порции
1
Ингредиенты
- Филе индейки 250 г
- Молоко/сливки 10% 120 мл
- Булгур 150 г
- Репчатый лук 1/2 шт.
- Шампиньоны 100 г
- Специи: итальянские травы
- Соус сливочно-чесночный (готовый) 60 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кипящую подсоленную воду (500-600 мл) добавьте промытую крупу. Доведите до кипения и варите до полного впитывания воды 10-15 минут на умеренном огне.
2
Мелко нарежьте лук и грибы обжарьте 5-7 минут и добавьте в кастрюлю, где готовится булгур. Пусть булгур вариться на медленном огне вместе с грибами и луком. У меня сухие грибы (я добавила сразу с булгуром вместе в кастрюлю).
3
Затем на разогретом масле обжарьте до готовности индейку, нарезанную небольшими кубиками. Посолите по вкусу.
4
Добавьте соус, молоко/сливки. Перемешайте и тушите на медленном огне минут 5.
5
1вариант: Приготовленную крупу выложите на блюдо, сверху добавьте индейку в соусе. По желанию украсьте зеленью. 2 вариант: перемешайте булгур и индейку в соусе и подавайте в таком виде. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
