Булгур с овощами на гарнир

Name: Булгур с овощами на гарнир
Ingredients: булгур 1 стакан (200 гр); болгарский перец 150 гр; кукуруза консервированная 200 гр; горошек консервированный 200 гр; соль 1/2 ст. ложки; вода горячая 2 стакана (500 мл); масло растительное 30 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Пшеничная крупа булгур представляет собой высушенные зерна пшеницы, предварительно...

Ингредиенты

булгур 1 стакан (200 гр)
болгарский перец 150 гр
кукуруза консервированная 200 гр
горошек консервированный 200 гр
соль 1/2 ст. ложки
вода горячая 2 стакана (500 мл)
масло растительное 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Болгарский перец почистить, вымыть и нарезать кубиком.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить булгур помешивая, на средней мощности плиты, 3 - 4 минуты. Потом влить горячую воду, добивать соль, перемешать, убавить мощность на минимум, закрыть крышкой и варить 15 минут. Потом переложить булгур в тарелку.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить болгарский перец на мощности чуть ниже среднего 4 минуты. Потом добавить горошек и кукурузу, посолить, обжарить помешивая 1 минуту. Добавить булгур, перемешать и жарить на средней мощности 6 - 7 минут.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.