Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булгур с овощами на гарнир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- Булгур
- Сливочное масло
- Вода
- Лук
- Морковь
- Фасоль стручковая
- Кукуруза
- Зелёный горошек
- Болгарский перец
- Приправа для риса
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить все овощи (чтобы были примерно одинакового размера): нарезаем лук и болгарский перец маленькими кубиками, морковь трём «по-корейски». Фасоль у меня замороженная (достала заранее чтобы растаяла), зелёный горошек и кукуруза консервированные. Овощи выбирала разноцветные и яркие.
2
На большой сковороде на сливочном масле обжариваем булгур до золотистого цвета и орехового аромата. Солим по вкусу и добавляем немного приправы для риса. Потом доливаем кипятка в пропорции 2:1, переводим на медленный огонь и под крышку минут на 20. Когда вода выпарится, булгур станет рассыпчатым.
3
Пока готовится булгур, подготовим овощи. На отдельной сковороде на сливочном масле обжариваем лук до золотистого цвета, потом добавляем морковь, потом болгарский перец.
4
Когда булгур и овощи готовы, хорошо перемешиванием все вместе и оставляем на минимальном режиме минут 10 под крышкой, чтобы ароматы обжаренного булгура и овощей хорошо перемешались.
5
Можно использовать как гарнир к ко-ко шинель и отлично сочетается с соусом цезарь, мини питой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841815
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
