Райта окрошка по индийски - рецепты с фото

92 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Острое овощное рагу по-индийски с индейкой

филе индейки, морковь, вареные свеклы, капуста, репчатый лук, перец чили, соль, карри, масло растительное

Маргарита Сорокина

Острое овощное рагу по-индийски с индейкой

Рыба "кури" с помидорами, по-индийски

язь, перец болгарский, помидор, лук, чеснок, молотый чили, имбирь, томатная паста, кориандр, карри, зира, куркума, кинза

Евгений

Курица в рукаве маринованная в йогурте по-индийски

курица, рис, зеленый горошек, йогурт, морковь, перец красный, чеснок, корень имбиря, масло сливочное, специи карри

Леонтина Жучкова(Бзовая)

Курица в рукаве маринованная в йогурте по-индийски

Рыба на шпажках по-индийски

белая рыба, масло растительное, репчатый лук, перец сладкий, лимон, натуральный йогурт, чеснок, свежий корень имбиря, лук красный, помидор, пряная смесь "гарам масала", перец черный молотый, соль, соус, огурец, кинза

Александр - директор Овкусе

Острое овощное рагу по-индийски

свекла, морковь, лук, перец зеленый, чеснок, масло оливковое, семена тмина, куркума, перец чили, соль, кокосовое молоко, зелень

Сусанна

Постные котлеты по-индийски

картофель, морковь, чеснок, репчатый лук, помидор, консервированная кукуруза, консервированный зеленый горошек, рубленая зелени петрушки, сок лимона, соль, пшеничная мука, перец черный молотый, куркума, панировочные сухари, масло растительное, молотый чили, вода

Надежда

Постные котлеты по-индийски

картофель, морковь, чеснок, репчатый лук, помидор, консервированная кукуруза, консервированный зеленый горошек, рубленая зелени петрушки, сок лимона, соль, пшеничная мука, перец черный молотый, куркума, сухари панировочные, масло растительное, молотый чили, вода

Александр - директор Овкусе

Блины молочные по-индийски

пшеничная мука, масло сливочное, яйца, молоко, сахар, цедра апельсина, корица молотая

Александр - директор Овкусе

Сом «по-индийски»

филе сома, рис, белое вино, масло сливочное, зелень укропа, петрушка, морковь, сельдерей, репчатый лук, мука, карри

Александр - директор Овкусе

Самоса по-индийски

мука, масло сливочное, растительный маслаельный, горошек зеленый, лук, перец, соус, соль, сода, зелень

Александр - директор Овкусе

Лук по-индийски

лук репчатый, белое вино сухое, уксус винный, перец черный горошек, лавровый лист, перец жгучий, семена тмина, сироп сахарный, соль

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Суп по-индийски

баранина, луковицы суповой зелени, жир, вода, лавровый лист, лимонный сок, порошок карри, сметана, соль

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 8

Райта окрошка по индийски

Райта окрошка по-индийски — это освежающий и пряный вариант любимого летнего супа, вдохновленный кулинарными традициями Индии. Это блюдо идеально подходит для жарких дней, сочетая в себе легкость классической окрошки с экзотическими нотками индийских специй и йогурта. В отличие от традиционного рецепта, индийская версия использует натуральный йогурт (дахи) в качестве основы, придавая блюду нежную кремовую текстуру и приятную кислинку. Добавление свежих овощей, таких как огурцы, редис и помидоры, делает окрошку хрустящей и сочной, а зелень кинзы и мяты придает ей яркий аромат. Особый шарм этому блюду придают специи — кумин, черная горчица и асафетида, которые слегка обжариваются в масле перед добавлением в йогуртовую смесь. Такой прием раскрывает их вкус и делает окрошку еще более аппетитной. Подавать райту можно охлажденной, украсив свежей зеленью и дольками лайма для дополнительной свежести. Этот вариант окрошки — отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с привычными блюдами и хочет добавить в свое меню что-то новое. Попробуйте приготовить райту по-индийски — она станет идеальным дополнением к летнему обеду или легким ужином в жаркий вечер!