Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп по-индийски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
200 г баранины 1/2 луковицы пучок суповой зелени 1/2 столовой ложки жира 1/2 л воды 1...
Ингредиенты
- баранины 200 г
- луковицы пучок суповой зелени 1/2
- столовой ложки жира 1/2
- воды 1/2 л
- лавровый лист 1
- лимонный сок
- порошка карри 1/2 чайная ложка
- (вместо него можно добавить толченый чеснок и прочие пряности)
- сметаны 1 столовая ложка
- соль
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарубить и слегка обжарить в жире.
2
Добавить порошок карри и потушить на слабом огне в течение 3-4 минут.
3
Суповую зелень мелко нарубить, а мясо, наоборот, нарезать довольно крупными кусками и зажарить на сковороде, добавив лавровый лист и соль.
4
Переложить продукты в другую посуду, добавить воду и тушить на небольшом огне в течение 2 часов до готовности.
5
Когда бульон выкипит наполовину, процедить его сквозь сито, добавить сок лимона и сметану и снова положить в него мясо.
6
Подать с рассыпчатым рисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871550
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
