Рататуй из баклажанов и кабачков школа - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Рататуй по-домашнему

картофель, помидор, перец болгарский, прованские травы, масло растительное, кабачки, морковь, лук, соль, перец черный, сыр

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Закуска из баклажанов "Соте"

баклажаны, лук, перец сладкий, помидоры, сахар, соль, перец

Лариса

Популярное Блюдо из Овощей - Рататуй

кабачки, баклажаны, перец болгарский, томаты, молодой картофель, репчатый лук, чеснок, томатная паста, приправы, специи, масло растительное, соль, перец

Александра Васильева 🏃‍♂️

Рататуй с сыром

баклажан, перец болгарский, помидоры, яйца, йогурт натуральный, сыр, соль, прованские травы, перец черный

Светлана Миронова

Овощной рататуй с халапеньо

баклажаны, помидоры, картофель, перец халапеньо, зелень, чеснок, соль, масло растительное

Анастасия

Почти рататуй)

баклажаны, кабачки, цукини, лук, черри, морковь, кедровые орехи, масло оливковое, уксус, дикие грибы

Элина Петросян

Рататуй

кабачки, помидоры, перец болгарский, красный лук, баклажаны, томатный соус, специи, перец, соль

Kira Bakhtina

Рататуй 🍆

баклажаны, лук, перец чили, сладкие разноцветные перцы, чеснок, томатная паста, томаты в собственном соку, кинзы, масло оливковое, соль, перец черный

Marry ✈

Рататуй по-домашнему

баклажаны, кабачки, помидоры, перец, масло оливковое, репчатый лук, томатная паста, чеснок, приправы, соль

Юлия ✈️

Рататуй с куриными котлетами

фарш куриный, яйцо, мука из зеленой гречки, специи, соль, лук, чеснок, перец болгарский, базилик, другие специи, томатная паста, баклажаны, помидоры, кабачки

Alfina Kharisova

Рататуй с картофелем

кабачки, баклажаны, перец болгарский, томаты, молодой картофель, репчатый лук, чеснок, томатная паста, приправы, специи, масло растительное, соль

Александра Васильева 🏃‍♂️

Также ищут:

Александрийское тесто

кабачки, лук, помидор, перец сладкий, чеснок, баклажаны, орегано, масло оливковое, петрушка, тимьян, соль, майоран, базилик

Владимир Спиркин 🏃‍♂️

Дальше

1 2 3

Рататуй из баклажанов и кабачков школа

Рататуй из баклажанов и кабачков — это не просто блюдо, а настоящая школа вкуса и ароматов Прованса. Это классическое французское рагу, которое покорило сердца гурманов по всему миру. В его основе — сочные баклажаны, нежные кабачки, сладкий перец и ароматные томаты, которые вместе создают гармоничный ансамбль вкусов. Идеальный рататуй — это баланс между текстурой и насыщенностью. Баклажаны придают блюду мясистость, кабачки — легкую свежесть, а томатный соус связывает все ингредиенты в единое целое. Добавьте прованские травы — тимьян, розмарин, базилик — и ваш рататуй заиграет новыми красками. Это блюдо прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Подавайте его горячим с хрустящим багетом или в качестве гарнира к мясу и рыбе. А если дать рататую настояться, его вкус станет еще глубже и насыщеннее. Готовьте с душой, экспериментируйте с пропорциями и наслаждайтесь вкусом настоящего прованского рататуя!