Ржаной хлеб на кефире - рецепты с фото

Квашеные овощи. Экспресс-метод

капуста, морковь, свекла, пастернак, соль, сахар, закваска ржаная хлебная на овощей

Alexandr Ryzhov

Горячие бутерброды

хлеб, сыр, колбаса, мяско, майонез, помидор

Nata

А-ля Бородинский

ржаного стартер влажности, вода, ржаная обдирная муки, опары, кориандр, красный ржаной солод, пшеничная мука, соль, мед

Антонина

Лосось гравлакс

филе сёмги на коже, укроп, петрушка, цедра лимона, водка, сахар, соль, перец черный, семена фенхеля, кориандр

Faina Krasnova 🏃‍♂️

Торт бутербродный со слабосоленой форелью и свежим огурцом

бородинский хлеб в нарезке, филе слабосоленое форели, творог мягкий, свежий огурчик, укроп, лук зеленый, лимонный сок, соль, смесь перцев

Лариса Новак

КОЛЛЕКЦИЯ К МАСЛЕНИЦЕ

Тонкие блины с дырочками на кефире

Выпекать блины на кефире, чтобы они получились тонкими, кажется сложной задачей, но наши авторы помогают с ней справиться.

Смотреть рецепты

Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком

шпроты в масле, хлеб, сырок плавленный, майонез, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый

Людмила

Бородинский Alex Mod

вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль

Александр Миронов

Сэндвич "Крепкий Макс (Strammer Max)" #школа

хлеб, ветчина, яйцо куриное, сыр, масло сливочное, соль, чеснок, горчица, свежемолотый перец

Юляка

Булочки - лепёшки к постному столу

мука пшеничная, солод ржаной, отруби овсяные, соль, сахар, финики с косточкой, вода, дрожжи сухие, масло растительное

Елена Скуридина

Жареные шампиньоны со сметаной

шампиньоны, лук, морковь, сметана, вода, соль, перец

🍎🍐🍋Екатерина 🍎🍐🍋

Форшмак

слабосоленая сельдь, яйца, яблоко, красная луковица, масло сливочное, лук зеленый, лимонный сок, перец черный молотый

Ирина Степанова 👩‍🍳

Тарталетки с топинамбуром

топинамбур, пропаренный варёный рис, вареное яйцо, соль, перец, сметана, масло растительное, тарталетки

Тɐˈmarɐ