Стейк лосося на гриле
рыба гриль
Стандартный поиск нашёл 368 рецептов
горбуша стейки , картофель , кабачок кружки , помидор , перец сладкий , лимон , масло оливковое , соль , перец , приправы , приправы универсальная , оливковое
6 шагов
40 минут
Людмила Трофимова
свежая скумбрия , подсолнечное масло , паприка , куркума , соевый соус , прованские травы , соль , сушеный чеснок
7 шагов
1 ч
Олечка Чекунова
скумбрия , майонез , горчица , паприка копченая , чеснок сушеный , соль
2 шага
Наталья Грабилина
Также ищут:
форель , овощи гриль , шампиньоны , перец болгарский
1 шаг
15 мин.
Андрей
Рыбу можно подать и на закуску, и в качестве основного горячего блюда.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
скумбрия филе , репчатый лук , масло растительное , вино красное сухое , сахар , горчица , тимьян , розмарин , лавровый лист , соль , перец белый молотый
5 шагов
1 час 30 мин
Нина
камбала , соль , перец , паприка , горчица , майонез
1 шаг
Марина Цепаева🌳
свежая форель , кускус , приправы , пряность , перец черный , соль , цедра лимона , чеснок , розмарин , масло растительное , масло сливочное
6 шагов
30 минут
Елена Боженко🥗🍔🍕 Наставник🌱☘️🌻🌾 🏃♂️
стенки рыбы у меня форель , но красная рыба , лук , грибы шампиньонов , сливки , лимон , соль , перец
3 шага
Катерина
рыба , специя к рыбе от cookpad , сок апельсина , масло оливковое , соль , перец
3 шага
Ирина Фаткулина
форель стейк , соль , перец черный молотый , сок лимона
3 шага
Барышникова Инна
семга стейк , сок лимона , масло растительное , соль , специи
3 шага
Ирина
Рыба на гриле: секреты идеального блюда
Рыба на гриле – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое может стать украшением любого стола.
Для приготовления на гриле лучше всего подходят жирные сорта рыбы, такие как лосось или форель. Они сохраняют свою сочность даже после длительного времени на огне. Однако если вы предпочитаете более постную рыбу, то можно выбрать треску или судака. Главное – убедиться в свежести продукта перед покупкой.Приготовление рыбы на гриле имеет свои особенности. Во-первых, необходимо правильно подготовить рыбу перед тем, как положить ее на решетку. Для этого нужно очистить ее от чешуи и внутренностей, затем промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Во-вторых, важно правильно расположить рыбу на решетке. Лучше всего класть ее кожей вниз, чтобы она не прилипала к поверхности. Если же вы хотите получить хрустящую корочку, то можно положить рыбу кожей вверх.Маринады помогают сделать рыбу более сочной и ароматной. Один из самых простых способов – это использование лимонного сока или оливкового масла с добавлением специй по вкусу. Также можно добавить к маринаду зелень (петрушку, укроп), чеснок или имбирь.
Рыбу на гриле можно подавать как самостоятельное блюдо или вместе с гарнирами. В качестве гарниров хорошо подойдут овощи на гриле (например, цукини или баклажаны), картофельное пюре или рис. Также можно подать салат из свежих овощей или фруктовый салат. Не бойтесь экспериментировать! Рыба на гриле может быть приготовлена по-разному: с различными маринадами, гарнирами и способами подачи. Главное – следовать нашим советам и наслаждаться процессом приготовления вкусных блюд.
