самаркандский плов

рис лазар, говядина, хлопковое масло, морковь, зира, соль, перец черный, нут, изюм, лук, чеснок

мясо, курдючное сало, лук, горох, масло растительное, рис, соль, перец, зира

шея баранина, курдюк, морковь, лук, рис, чеснок, перец чили, нут подойдёт, кишмиш, барбарис сушеный, растертая зира, перец черный молотый, соль, кипяток

мясо, говядина, морковь, рис, лук, соль, перец

мясо баранины, мякоть, косточках пополам, масло хлопковое, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, замоченный на ночь горох нут, айва, соль, зира, перец черный молотый

говядина, рис длиннозерный пропаренный, морковь, лук, нут, приправы, соль, перец, чеснок, яйцо перепелиное

баранье, рис лучше круглозёрный, лук, морковь, масло растительное, соль, перец черный молотый, зира, чеснок головкии три

баранина, рис круглозерный, лук, морковь, масло растительное, горох нут заранее замоченный всю ночь, минимум часов, соль, перец черный молотый, зира, чеснок

индейка, рис длин-й, морковь, лук реп-й, масло растительное, чеснок, вода, соль, ч . перец, зира

бедро куриное, рис длиннозерный, гречка, лук репчатый, морковь, вода, масло растительное, зира, барбарис, смесь перцев, соль

свинина, масло растительное, лук, морковь, чеснок, специи, соль, перец, рис

рыба ~ желательно не костлявую, лук луковица, морковь, рис, помидорк, томатная паста, соль, специи, масло растительное, без запаха