Самса по самаркандски - рецепты с фото

68 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Самса с тыквой очень вкусный рецепт

тесто, лук репчатый, тыква, соль, перец, масло растительное, кунжут, сахар

Ирина Фаткулина

Тесто для самсы

яйцо, мука, соль, вода, масло сливочное

Ирина Фаткулина

Самса любопытного туриста

тесто на желтках, мясо индейки, лук, чеснок, зелень сельдерея, зира, сушеная петрушка, соль, перец, красный виноград, масло растительное, тмин, кунжут, сырое яйцо

Анна Валерьевна

Слоеная самса с мясом и тыквой

мука, яйца куриные, соль, вода, жир, свежая тыква, фарш говяжий, лук, перец, приправы, яйцо, черный тмин, белый кунжут

Дарья Усова🌳

Слоеные самсы с тыквой

мука, маргарин, тыква, лук, фарш, яйцо, мак, вода, перец черный молотый

Айка

Супер тесто для домашней самсы

мука, масло сливочное, дрожжи, соль, вода, мясо, лук, тыква

Шухрина

Шашлык - Самса

мука, масло сливочное, соль, разрыхлитель, яйца, сметана, фарш, картофель, лук, перец

Диля

Слоенная самса

вода, яйцо, соль, масло сливочное, мука, мясо, лук, перец, зира

Диля

Узбекские самсы по по-домашнему

говядина, лук, масло сливочное, кислое молоко, яйцо, мука пшеничная, специи, соль, перец черный, зира, подсолнечное масло

Асель Арзиева

Самса из индейки

готовое слоеное тесто, филе индейки, масло сливочное, кунжут, специи, лук

Екатерина Иванова

Самаса с тыквой по Таджикский 😌👌🇹🇯

вода, соль, яйцо, масло растительное, мука, топленое масло, тыква, лук репчатый, перец черный молотый, красный молотый перец, яйца, кунжут

Также ищут:

Тандырные самсы в духовке

➖Тесто:, яйца, масло растительное, мука, вода, соль, кунжут, ➖Начинка:, мясо с жиром, картофель, тыква, лук зеленый, лук, соль перец по вскусу

Супиям🌹 https://www.instagram.com/_b.sipuyam87_/🌳

Дальше

1 2 3 4 5 6

Самса по самаркандски

Самса по-самаркандски — это не просто пирожки, а настоящее кулинарное наследие Узбекистана, воплощение восточного гостеприимства и мастерства пекарей. Эти золотистые треугольники с хрустящей корочкой и сочной начинкой покоряют с первого укуса, даря неповторимый вкус специй, свежего мяса и тонкого теста. Традиционная самса из Самарканда отличается особой техникой приготовления: слоёное тесто замешивают вручную, а начинку из баранины или говядины щедро сдабривают зирой, чёрным перцем и луком. Выпекают её в тандыре — глиняной печи, которая придаёт блюду неповторимый аромат дымка и идеальную хрустящую текстуру. Идеальная самса по-самаркандски — это баланс сочности и рассыпчатости. Подают её горячей, часто с зелёным чаем или кисломолочным напитком айраном. Это блюдо прекрасно подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола, а также станет отличным перекусом в дорогу. Попробуйте самсу по-самаркандски — и вы ощутите вкус настоящего Востока! Готовьте с душой, экспериментируйте с начинками и радуйте близких этим ароматным шедевром узбекской кухни.