Свиной окорок на луковой подушке - рецепты с фото

63 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясо в фольге
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Мясо в фольге
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь

Свиной окорок на луковой подушке

Свиной окорок на луковой подушке — это блюдо, которое превращает обычный ужин в настоящий праздник. Ароматный, сочный и невероятно вкусный, он станет главным украшением вашего стола. Ключевое преимущество этого рецепта — его универсальность. Свиной окорок на луковой подушке идеально подходит как для семейного обеда, так и для торжественного приема гостей. Нежное мясо, томленое с луком, приобретает неповторимую мягкость и насыщенный вкус, а луковая подушка придает ему особую сочность и аромат. Приготовление свиного окорока на луковой подушке — это искусство, которое под силу даже начинающим кулинарам. Лук, уложенный на дно формы, не только предотвращает пригорание мяса, но и выделяет сок, который пропитывает свинину, делая ее еще более нежной. В процессе запекания лук карамелизуется, приобретая сладковатый привкус, который идеально сочетается с пряностями и специями. Это блюдо порадует вас своей простотой и изысканностью одновременно. Подача свиного окорока на луковой подушке может быть разнообразной: от классического варианта с картофелем или овощами до более оригинальных сочетаний с грибами или фруктами. Это блюдо прекрасно смотрится на любом столе и неизменно вызывает восторг у гостей. Его аппетитный вид и восхитительный аромат никого не оставят равнодушным. Попробуйте приготовить свиной окорок на луковой подушке, и вы убедитесь, что это настоящее кулинарное наслаждение!