🔥Прошутто - привет из Италии!

Name: 🔥Прошутто - привет из Италии!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 🥩- Прошутто; 🔸 - Соус бальзамико; 🔹- Оливковое масло экстра вирджин; 🍋- Сок лимона; 🧀 - Сыр Пармезан Дольче/Parmesan Dolce Cheese; 🔸 - Каперсы для украшения; 🔹- Руккола или петрушка для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор zaekvatorom ✈

#италия #отпуск Когда бываем в гостях у наших друзей из Италии, они всегда угощают...

15 минут

1 порция

Ингредиенты

🥩- Прошутто 70 гр.
🔸 - Соус бальзамико 10 мл.
🔹- Оливковое масло экстра вирджин 30 мл.
🍋- Сок лимона 30 мл.
🧀 - Сыр Пармезан Дольче/Parmesan Dolce Cheese 100 г.
🔸 - Каперсы для украшения 10 шт.
🔹- Руккола или петрушка для украшения 10 г.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔸В миске взбить сок лимона с оливковым маслом и соусом бальзамико, посолить и поперчить. Смазать этим соусом тарелку, на которую будете выкладывать прошутто.

🔸Прошутто слегка подморозить. Если у вас есть окорок, то нарезать тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. Разложить на тарелку.

🔹Смазать прошутто оставшимся соусом.

🔸Подавать с помидорами черри, зеленью. Блестящие тонкие ломтики прошутто можно добавлять и в горячие блюда в конце готовки. Но чаще всего этот мясной деликатес используется в качестве закуски. И конечно, какое итальянское блюдо обойдётся без пармезана! Здесь его можно просто раскрошить или нарезать тонкими слайсами. Приятного аппетита!