🔥Прошутто - привет из Италии!

🔸В миске взбить сок лимона с оливковым маслом и соусом бальзамико, посолить и поперчить. Смазать этим соусом тарелку, на которую будете выкладывать прошутто.

🔸Прошутто слегка подморозить. Если у вас есть окорок, то нарезать тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. Разложить на тарелку.

🔹Смазать прошутто оставшимся соусом.

🔸Подавать с помидорами черри, зеленью. Блестящие тонкие ломтики прошутто можно добавлять и в горячие блюда в конце готовки. Но чаще всего этот мясной деликатес используется в качестве закуски. И конечно, какое итальянское блюдо обойдётся без пармезана! Здесь его можно просто раскрошить или нарезать тонкими слайсами. Приятного аппетита!