Суп тайчик - рецепты с фото

Суп тайчик

Тайский суп — это настоящий взрыв вкусов и ароматов, который перенесёт вас на солнечные улицы Бангкока. Это блюдо давно завоевало любовь гурманов по всему миру благодаря своей насыщенной палитре: остроте чили, кислинке лайма, сладости кокосового молока и пикантности рыбного соуса. Идеальный тайский суп — это гармония пяти базовых вкусов, которую так ценят в азиатской кухне. Чаще всего его готовят с морепродуктами, курицей или грибами, добавляя свежие травы — лемонграсс, каффир-лайм и кинзу. Подают это ароматное блюдо в глубоких пиалах, украшая дольками перца и ростками бобов. Особенность тайских супов — в их универсальности. Они одинаково хороши как лёгкий обед в жару и как согревающее блюдо в прохладный вечер. А благодаря кокосовому молоку суп получается одновременно насыщенным и нежным. Попробуйте приготовить этот экзотический суп дома — он станет ярким акцентом вашего меню и удивит гостей необычным сочетанием ингредиентов. Просто выберите свой любимый вариант — том ям, том кха или другой традиционный рецепт!