Телятина в пармезановой корочке - рецепты с фото

Мясной рулет с горным сыром(швейцарская кухня)

белый хлеб, теплое молоко, масло сливочное, лук, порей, чеснок, петрушка, шалфей, мясной фарш, телятина, говяжья колбаса, яйцо, горный сыр, горчица, перец, панировочная мука, масло, соус, белое вино, вода, соль

Olga C.

Стифадо

телятина, лук, помидоры без кожицы, чеснок, апельсин, масло оливковое, винный уксус, кориандр, корицы

Александр - директор Овкусе

Окрошка с кефиром и сметаной

отварная телятина, картофель, огурец, яйца, лук зеленый, петрушка, укроп, кинза, сельдерей, кефир, вода, сметана

Александр - директор Овкусе

Шницель телячий рубленый

телятина, мука, шампиньоны, масло сливочное, репчатый лук, соль, перец черный молотый, сухое вино, мясной бульон, сливки, лимонный сок

Александр - директор Овкусе

Шницель из телятины, фаршированный сыром и ветчиной

телятина, ветчина, сыр, соль, мука, яйца, сухари панировочные, жир, долька лимон, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

КОЛЛЕКЦИЯ

Мясо в фольге

Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.

Смотреть рецепты

Рагу из телятины

телятина, топленое масло, столовое вино, лук, мука, морковь, зеленая фасоль, корень сельдерея, картофель, масло сливочное, вода

Александр - директор Овкусе

Морковь фаршированная

телятина, яйца, масло сливочное, рубленый укроп, молотый мускатный орех

Александр - директор Овкусе

Кислая чорба

телятина, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, репчатый лук, перец черный, лавровый лист, зелень петрушки, лимон, яичный желток, сметана, мука, красный молотый перец, соль

Александр - директор Овкусе

Паэлья

рис, курица, телятина - мякоти, свинина - мякоть, шпик мелко рубленый, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, горошек зеленый, масло растительное, рыба, филе, эстрагон рубленый, сок лимона, шафран, соль, молотый перец, зелень

Александр - директор Овкусе

Отбивная из телятины по-милански

телятина, яйца, сухари, сыр тертый, соус томатный, макароны по-милански, масло сливочное, масло растительное, соль

Александр - директор Овкусе

Суп из телятины с томатом

телятина, телячья ножка, лук, морковь, петрушка, сельдерей, перец черный, соль, сметана, яйца, томат

Александр - директор Овкусе

Бульон из костей (вариант 2)

кости говядины, свинина, телятина, перец, соль, вода

Александр - директор Овкусе