Ткемали из слив и крыжовника на костре - рецепты с фото

32 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Ткемали из слив и крыжовника на костре

слив, крыжовник, чеснок, укроп, петрушка, кинзы, свежая мята, перец чили, орех грецкий, сахар, соль, вода

Евгений

Соус "Ткемали"

слив, чеснок, зелень, сахар песок, соль, мята « spicesgeorgia, хмели-сунели « spicesgeorgia, кориандр, шафран « spicesgeorgia, перец красный

SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Ткемали из слив на зиму

слив, чеснок, укроп, кинзы, сахар, соль каменная, кориандр, перец острый, уцхо сунеля, уксусная эссенция

Ирина

Соус ткемали из крыжовника

крыжовник, чеснок, мята, хмели-сунели, кайенский перец, сахар, соль, кинзы

Tatyana Tankova

Ткемали из слив #заготовки

На 5 кг слив:, перец острый, чеснок, кинзы, базилик, мята, петрушка, укроп, приправа хмели-сунели, соль, сахар, уксус

Надежда

Заготовка из слив для соуса Ткемали

слив мирабели, вода

Elena Crepis

Ткемали из сливы

слив, вода, базилик, кинза, мята свежая, кориандр, хмели - сунелли, чеснок, перец острый, масло оливковое, соль

Юлия Колбаскина-Хаванская

Соус "Ткемали" на зиму

сливы, чеснок, сахар, соль, хмели-сунели, кориандр

Екатерина Дубовицкая

Ткемали с базиликом

сливы, петрушка, базилик, хмели-сунели, перец острый, соль, сахар, чеснок

🇷🇺 #sezinvar 🇷🇺

Ткемали «Сванский»

слив сортов ткемали, мята сухая, в оригинале омбало, соль, кориандр, кинза, перец острый, аджика-сунели, чеснок

Olga Smolyakova

Суп Харчо (Грузинская кухня)

мясо, чеснок, лук, петрушка, киндз, мята, хмели-сунели, орех грецкий, рис, ткемали, соль, перец черный

Natalya Ismaylova 🏃‍ 🌳 ✈️

Также ищут:

Чакапули

мясо, кинза, петрушка, тархун, лук зеленый, белое сухое вино, перец зеленый, свежее ткемали, сливочное

maia_gruzinka 🏃‍♂️

Дальше

1 2 3

Ткемали из слив и крыжовника на костре

Попробуйте настоящий кавказский колорит с ароматным ткемали из слив и крыжовника, приготовленным на живом огне! Этот насыщенный кисло-сладкий соус с дымными нотками станет изюминкой любого стола. Традиционный грузинский ткемали, приготовленный по старинному рецепту, приобретает особый шарм благодаря костру. Огонь раскрывает глубину вкуса слив и крыжовника, добавляя блюду неповторимые копченые оттенки. Сочетание этих ягод создает идеальный баланс — нежная сладость слив гармонично дополняется освежающей кислинкой крыжовника. Такой соус — настоящая находка для гурманов. Он прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с шашлыком или жареной птицей. Также ткемали можно подавать к рыбе, овощным гарнирам или просто намазать на свежий лаваш. Приготовление на костре делает процесс особенным — это не просто кулинария, а почти ритуал. Аромат дымка, потрескивание поленьев и постепенное превращение ягод в густой соус создают неповторимую атмосферу. Попробуйте этот удивительный соус — он подарит вашим блюдам новые вкусовые грани и перенесет вас мыслями на солнечные склоны Кавказа. Идеальный выбор для пикников, дачных посиделок и особых семейных обедов.