Густой, ароматный и согревающий харчо со свининой — это грузинское блюдо с характером, которое покоряет с первой ложки. В отличие от классического варианта с говядиной, свинина придает супу особую нежность и насыщенность, а пряности создают неповторимый букет вкусов.
Этот вариант харчо идеально подойдет для семейного ужина в холодный вечер или дружеских посиделок. Богатый вкус достигается благодаря сочетанию сочной свинины, грецких орехов, ткемали и традиционных грузинских специй — хмели-сунели, кориандра и чеснока.
Подавайте харчо со свининой с грузинским хлебом или лавашом, украсив свежей зеленью. Это блюдо не только согреет, но и подарит настоящее гастрономическое удовольствие.
Попробуйте приготовить этот насыщенный суп — он станет жемчужиной вашей кулинарной коллекции!
