3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Харчо со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kristina 🫒
Суп а-ля Харчо, очень вкусный и острый.
#первыеблюда
1,5-2 ч
на семью
7
Ингредиенты
- Свинина на кости 800 г
- Риса 1/2 стак.
- Большая морковь 1 шт.
- Большая луковица 1 шт.
- Помидоров (у меня были замороженные) 2 шт.
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Аджики 1-2 ст. л.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- По вкусу кавказские специи
- Лавровый 1 лист.
- Растительное масло
- Петрушки 1 пуч.
- По вкусу соль
- Чеснока 5 зуб.
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты. Кастрюля на 4 литра.
2
Мясо промываем и ставим вариться. Как сварится, порезать на кусочки.
3
Тем временем делаем зажарку, мелко режем лук, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем в сковороде на растительном масле.
4
В зажарку добавляем мелко порезанные помидоры, немного обжариваем, добавляем томатную пасту и аджику, перемешиваем и ещё немного обжариваем.
5
Когда мясо сварится, добавляем рис, предварительно хорошо промытый. Добавляем лавровый лист.
6
Немного поварить и добавить зажарку. Перемешать.
7
Когда рис сварится, добавляем соль, специи. Пробуем. Выключаем плиту. Добавляем чеснок через чеснокодавку. Мелко нарезанную петрушку. Закрываем крышкой и даём настояться.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
