Хашлама армянская кухня - рецепты с фото

99 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Хашлама из говядины с картофелем

говядина, картофель, помидор, чеснок, лук, перец болгарский, перец черный, соль, зелень

Александр - директор Овкусе

Хашлама по старому рецепту

бараньи ребра, морковь, репчатый лук, перец болгарский, курдючный жир, вода, чеснок, зира, перец острый, кориандр, соль, кинза большой

Михаил Бурмин

Хашлама с говядиной

мякоть говядины, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, баклажан, кабачок, капуста, чеснок, зелень, специи, пиво, картофель

Инуся

Хашлама с айвой

филе индейки, вода, айва, морковь, брокколи, помидоры, кинза, чеснок, базилик, соль, перец черный, паприка

Olga Gladkaya

Хашлама из баранины в казане на костре

баранина, хмели-сунели, соль, перец черный молотый, лук репчатый, баклажаны, перец болгарский, томаты, картофель, перец чили, чеснок, кинза, петрушка, пиво темное, казан

Людмила Кириевская

Хашлама🫕

мясо на кости, лук, морковь, баклажан, помидор, кабачок, перец болгарский, картофель, чеснок, хлопьев чили, соль, хмели-сунели, зиры, кориандр, кинза сушеная, аджики, паприка, зелень

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Хашлама

баранина, репчатый лук, перец сладкий, помидоры, масло растительное, петрушка, укроп, чеснок, перец черный, соль

Венера Томас

Хашлама из баранины

баранина, лук, перец сладкий, перец острый, соль, перец черный горошек, карри, петрушка, масло сливочное, лимонный сок, чеснок, помидор

Нинель

Хашлама (из мяса баранины) с пивом, это нечто

баранина с косточкой, картофель, перец болгарский, лук репчатый, помидор, пиво, зелень, петрушка, кинза, лавровый лист, перец черный молотый, красный острый молотый перец, уцхо- сунеля, я добавила куркума, хмели-сунели, соль

Аида

Хашлама

говядина ребра с мясом, белое вино, петрушка, лук зеленый, лук репчатый, перец душистый, черный горошек, красные хлопья, чеснок, лавровый лист, соль

Евгений Киселев

Хашлама

свиные ребра, морковь, лук, огурец соленый, помидоры, фасоль стручковая, картофель, специи, зира, шафран, розмарин, кинза, хмели-сунели, соль, томат

Светлана Гробова(Ezik75057)

Также ищут:

говядина, помидор, перец болгарский, лук, лук-порей, петрушка, кинза, укроп, соль

RomaN_

Дальше

1 2 3 4 ... 9

Хашлама армянская кухня

Хашлама — это настоящее кулинарное сокровище армянской кухни, блюдо, которое покоряет сердца своей простотой и насыщенным вкусом. Это ароматное рагу из мяса и овощей, приготовленное с любовью и особым вниманием к деталям, станет украшением любого стола. Традиционно хашламу готовят из баранины или говядины, но встречаются и вариации с курицей. Мясо тушится вместе с сочными овощами — баклажанами, перцем, помидорами и картофелем, создавая гармоничный ансамбль вкусов. Секрет неповторимого аромата кроется в использовании свежей зелени и специй, которые придают блюду характерный восточный колорит. Хашлама — это не просто еда, а часть армянской культуры. Ее часто готовят на большие семейные праздники, ведь она идеально подходит для дружеских застолий. Подают блюдо горячим, обильно посыпав зеленью и с ломтем свежего лаваша. Попробуйте хашламу — и вы ощутите тепло армянского гостеприимства! Это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто ценит насыщенные мясные вкусы и любит открывать для себя новые грани кулинарного искусства. Приготовьте хашламу дома и порадуйте близких вкусом настоящей Армении!