Хлеб из ночного теста с минимальным количеством дрожжей - рецепты с фото

3,674 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Грузинский хлеб Шотис Пури შოთის პური
пшеничная мука, сухие дрожжи, сахар, соль, вода, масло растительное
recipe-author-avatar
Михаил Бурмин
Грузинский хлеб Шотис Пури შოთის პური
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хлеб на остатках закваски
пшеничная мука, остатки пшеничной закваски, вода, ржаная муки, соль, сахар, прессованные дрожжи, дополнительная вода
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Хлеб на остатках закваски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бездрожжевой хлеб
творог, яйца, соль, разрыхлитель, псиллиум, кокосовая мука, рисовая мука, трава, семечки, семен, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Покрина
Бездрожжевой хлеб
award-icon award-icon award-icon award-icon
Цельнозерновой хлеб на кефире
цельнозерновая мука, кефир, масло растительное, соль, сода, ложка сметаны, кунжут
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Цельнозерновой хлеб на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бутербродный белый хлеб
мука, вода, соль, сахар, быстродействующие сухие дрожжи, масло оливковое
recipe-author-avatar
Ольга Вербовская
Бутербродный белый хлеб
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Матнакаш (армянский хлеб)
мука, вода, прессованные дрожжи, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина
Матнакаш (армянский хлеб)
award-icon award-icon award-icon award-icon
🇷🇸 česnica (Чесница) - обрядовый хлеб сербской кухни
мука, молоко, вода, яйцо, масло сливочное, сахар, соль, сода, лимонная кислота
recipe-author-avatar
Анна
🇷🇸 česnica (Чесница) - обрядовый хлеб сербской кухни
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чечевичный хлеб
красная чечевица, яйца, кефир, творог, соль, масло оливковое, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Sabina Babayeva
Чечевичный хлеб
award-icon award-icon award-icon award-icon
Австралийский овощной хлеб
вода, мука, масло растительное, сахар, соль, сухие дрожжи, шпинатный сок, томатная паста
recipe-author-avatar
Галина Мирошниченко & Амбассадор
Австралийский овощной хлеб
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бездрожжевой хлеб с тыквой
сыворотки, тыквенное пюре, сода, соль, мука, псиллиум, семечки, кунжут, льняные семечки
recipe-author-avatar
Елена Покрина
Бездрожжевой хлеб с тыквой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булка "Праздничная" из ржаной муки
мука ржаная обдирная, апельсиновый сок, яйца, сахар, мед, сода, изюм, орех грецкий, специи, соль
recipe-author-avatar
Галина Мирошниченко & Амбассадор
Булка "Праздничная" из ржаной муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Банановый хлеб
банан, яйца, масло сливочное, масло растительное, сода, соль, коньяк, мука пшеничная цельнозерновая, корицы
recipe-author-avatar
Любовь Завьялова
Банановый хлеб

Хлеб из ночного теста с минимальным количеством дрожжей

Погрузитесь в мир настоящего хлебопечения с этим удивительным рецептом ночного хлеба! Долгий процесс ферментации теста с минимальным количеством дрожжей позволяет раскрыть всю глубину вкуса муки, создавая неповторимый аромат и текстуру. Такой хлеб — это не просто выпечка, а настоящее кулинарное искусство. Ночная выдержка теста делает его особенно воздушным внутри с хрустящей корочкой снаружи. Минимальное количество дрожжей позволяет проявиться естественной сладости зерна, а медленное брожение обогащает вкус сложными оттенками. Идеальный выбор для тех, кто ценит традиционные методы приготовления и натуральный вкус. Этот хлеб прекрасно дополнит утренний завтрак с маслом и медом, станет основой для вкусных бутербродов или просто порадует как самостоятельное угощение к чаю. Попробуйте приготовить этот волшебный хлеб — и вы почувствуете разницу! Наслаждайтесь каждым кусочком, вдыхая аромат свежей выпечки и ощущая неповторимую текстуру, которую можно получить только при долгой ферментации.