Хлеб с ржаной мукой и тмином - рецепты с фото

1,113 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
Хлеб с ржаной мукой и тмином
сухие дрожжи, пшеничная мука, ржаная обдирная муки, коричневый сахар, соль, молотое тмина, семена тмина, сухое молоко, масло оливковое, сок лимона, вода
recipe-author-avatar
Яна Мультиварка
Хлеб с ржаной мукой и тмином
2
Бородинский Alex Mod
вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль
recipe-author-avatar
Александр Миронов
Бородинский Alex Mod
3
Хлеб с цельнозерновой и ржаной мукой в хлебопечке
вода, сахар песок, сухие дрожжи, соль, масло растительное, цельнозерновая мука, пшеничная мука высшего сорта, ржаная муки
recipe-author-avatar
Наталья Морозова
Хлеб с цельнозерновой и ржаной мукой в хлебопечке
4
Ржаной хлеб с клюквой и тмином
ржаная закваски, ржаная муки, вода, солод, тмин, кипяток, соль, сушеная клюква
recipe-author-avatar
Екатерина Дубовицкая
Ржаной хлеб с клюквой и тмином
5
Хлеб с ржаной и гречневой мукой
пшеничная мука -го сорта, ржаная обдирная муки, гречневая мука, кориандр, соль, сахар, солод, вода, сухие дрожжи, подсолнечное рафинированное масло
recipe-author-avatar
Яна Мультиварка
Хлеб с ржаной и гречневой мукой
6
Хлеб пшеничный с отрубями и ржаной мукой ХП
вода, соль, сахар, масло растительное, ржаная муки, пшеничная мука вс, отруби, сухихи дрожжи
recipe-author-avatar
Axanka
Хлеб пшеничный с отрубями и ржаной мукой ХП
7
Ржаной хлеб на пахте (маслянке) с тмином, кориандром и изюмом
пшеничная мука, ржаная муки, пахты теплые, сухие дрожжи, масло растительное, сахар, соль, тмин, кориандр, изюм
recipe-author-avatar
Наталия Вертинская
Ржаной хлеб на пахте (маслянке) с тмином, кориандром и изюмом
8
Пшенично-ржаной хлеб с тмином
ржаная закваски, ржаная муки, вода, опара, пшеничная мука, соль, тмин
recipe-author-avatar
Екатерина Дубовицкая
Пшенично-ржаной хлеб с тмином
9
Заварной французский хлеб с ржаной мукой в ХП
солод, кипяток, пшеничная мука, ржаная муки, клетчатки, сахар, соль, чеснок гранулированный, укроп, молотая приправы, дрожжи, молоко, яйцо, масло оливковое, тыквенные семечки, кунжут
recipe-author-avatar
Lukerya ✈
Заварной французский хлеб с ржаной мукой в ХП
10
Ржаной хлеб с тмином
пшеничная мука, вода, ржаная муки, сахар, сухие дрожжи, соль, масло сливочное, тмин
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Ржаной хлеб с тмином
11
Хлеб Литовский ржаной с тмином на закваске
темный солод, ржаная муки, тмин, молотое тмина, кипяток, закваска освеженная, заварка, вода, соль, мед, масло растительное, пшеничная мука
recipe-author-avatar
Axanka
Хлеб Литовский ржаной с тмином на закваске
12
Литовский ржаной заварной хлеб с тмином
солод ржаное ферментированное, мука ржаная обдирная, вода, семена тмина, молотые семена тмина, ржаная активной закваски, ржаная обдирная муки, закваска, заварка вся, пшеничная мука сорта, соль, патока
recipe-author-avatar
Ирина Шляховая
Литовский ржаной заварной хлеб с тмином

Хлеб с ржаной мукой и тмином

Ароматный хлеб с ржаной мукой и тмином — это настоящая классика домашней выпечки, которая покоряет с первого кусочка. Насыщенный вкус ржаной муки в сочетании с пикантными нотками тмина создает неповторимую гармонию, а плотная, слегка влажная мякоть делает этот хлеб идеальным для бутербродов или подачи к первым блюдам. Ржаной хлеб с тмином — это не просто выпечка, а часть кулинарной традиции, особенно популярной в странах Восточной Европы. Его часто готовили в деревнях, добавляя тмин не только для вкуса, но и для лучшего пищеварения. Сегодня этот хлеб ценится за натуральность, полезные свойства и насыщенный вкус, который отлично сочетается с солеными сырами, копченостями или просто со сливочным маслом. Выпечка ржаного хлеба с тмином — это отличный способ порадовать близких душевным и полезным угощением. Его аппетитный аромат наполнит дом уютом, а золотистая корочка придаст аппетитный вид любому столу. Попробуйте испечь его сами — и вы почувствуете, как простые ингредиенты превращаются в настоящее кулинарное чудо!