Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чёрный сливочный хлеб «Дыхание осени»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#деньхлеба #выпечка #мама #активист Вкусный, ароматный, солодовый хлеб с овсяными...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории266 
0 %
7 г
0 %
6 г
0 %
49 г
0 %
3 г
0 %
4 г
0 %
13 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука ржаная 60 г
- Вода 250 мл
- Солод 3 ст. л.
- Дрожжи сухие 11 г
- Масло сливочное 50 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Мука пшеничная 300 г
- Хлопья овсяные 3 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В горячую воду добавить солод, перемешать.
Всыпать соль, сахар. Положить кусочек сливочного масла. Размешать и оставить остывать до комнатной температуры. Только потом всыпать дрожжи и перемешать.
2
Всыпать хлопья и ржаную муку. Перемешать.
Затем добавить пшеничную муку и вымесить тесто. К рукам оно не липнет, послушное.
Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.
3
Тесто обмять и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Дать хлебу подняться (минут 15-20 на расстойку) и затем отправить в духовку при 200*С до готовности.
Проверить сухой деревянной шпажкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82132
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
