Хлеб ржано-пшеничный 🍞с яблочной мукой

Name: Хлеб ржано-пшеничный 🍞с яблочной мукой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: яблочной муки 150 гр; семена тыквы и кунжута 100 гр; вода тёплая 310 мл; дрожжей 1 ч. л.; соли 1 ч. л.; мёда или сахара 1 ч. л.; ржаной муки 200 гр; муки высшего сорта 400 гр; раст. масла 2 ст. л.; Сухофрукты по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Золотарева

Дорогие друзья, предлагаю попробовать 🥰этот вариант Хлеба, с яблочной мукой и...

1 ч

Ингредиенты

яблочной муки 150 гр
семена тыквы и кунжута 100 гр
вода тёплая 310 мл
дрожжей 1 ч. л.
соли 1 ч. л.
мёда или сахара 1 ч. л.
ржаной муки 200 гр
муки высшего сорта 400 гр
раст. масла 2 ст. л.
Сухофрукты по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вначале приготовим яблочную муку. Сушёные яблоки перемолоть в кофемолке.

Семена тыквы и кунжута также перемолоть в кофемолке, можно использовать любые ваши семена.

В тёплую воду, добавляем дрожжи + мёд +соль. Туда же яблочную муку, семена, размешиваем.

Далее просеиваем муку, добавляем частями постепенно, замешиваем тесто, может немного липнуть к рукам, смазать руки раст. маслом 😊

Замесили, накрыть полотенцем и оставить на 1 ч в теплом месте, через полчаса можно обмять руками и оставить ещё на полчаса.

Тесто формируем, обминаем руками, положить в форму и оставить ещё немного подойти на столе (примерно минут 15) Далее ставим в духовку при температуре 200 гр минут на 15 - 20, после убавить температуру до 180 гр и выпекаем до готовности хлеба🍞румяной корочки и сухой палочки.

Хлеб вынимаем из духовки и даём ему полностью остыть 🥰🍞если получится ☺️🫶 В нашей Семье он "улетает" очень быстро 😘👌 Приятного всем аппетита 🫶и вкусных вам историй 🌺🌺🌺

...