Шокочизкейк 18 - рецепты с фото

49

Тесто для блинов, пирожков и караваев по рецепту 1861 года

пшеничная мука, молоко, соль, куриные яйца, масло растительное

Михаил Бурмин

50

Настоящая Русская Кулебяка рецепт 1861 года

пшеничная мука, молоко, масло сливочное, яйца, сухие дрожжи, соль, рыба белая фила, рыба красное филе, репчатый лук, смоленская крупа, вода, укроп

Михаил Бурмин

51

Солянка мясная рецепт 1861 года / Селянка мясная

вода, говядина, копчёный свиной окорок, колбаса, острые подкопчённые колбаски, сушёные коренья, репчатый лук, перец черный, лавровый лист, масло сливочное, пшеничная мука, маринованные грибы, оливки, соленые огурцы, огуречный рассол, свежая капуста, сметана, укроп, петрушка, лук зеленый

Михаил Бурмин

52

Гурьевская каша с орехами и фруктами по рецепту 1861 года

сливки, молоко, манная крупа, орех грецкий, сахар, миндаль, сухари панировочные, варенье

Михаил Бурмин

53

Квашеная капуста на зиму по рецепту 1861 года

капуста, морковь, соль, тмин, брусника, ржаная мука, вода

Михаил Бурмин

54

Голубцы с мясом и рисом по рецепту 1861 года

капуста белокочанная, масло сливочное, помидоры консервированные очищенные, сметана, мука, говядина, свиное сало, репчатый лук, соль, перец черный, перец душистый, вода, рис, кипяток

Михаил Бурмин

55

Цветная капуста и кабачки с соусом рецепт 1861 года

капуста цветная, кабачки, вода, соль, мука, масло оливковое, белое сухое вино, сок из половины лимона, сахар –2

Михаил Бурмин

56

Пирог из блинов по рецепту 1861 года

молоко, пшеничная мука, куриные яйца, масло сливочное, соль, сахар, сливки, панировочные сухари, сироп

Михаил Бурмин

57

Штрудели с яблоками рецепт 1861 года

мука, молоко, яйцо, сахар, соль, масло сливочное, дрожжи, лимонный цедра лимон, яблоки, изюм, корица

Михаил Бурмин

58

Снежки рецепт 1861 года, Boules de neige, Schneeflocken

яйца, сахар, молоко, ваниль

Михаил Бурмин

59

Пюре из моркови рецепт 1861 года

морковь, масло сливочное, мука, сливки, мускатный орех, соль

Михаил Бурмин

60

Бешамель рецепт 1861 года

масло сливочное, пшеничная мука, молоко, т . е . молоко, мускатный орех, соль

Михаил Бурмин