Эчпочмаки - рецепты с фото

37 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
25
Эчпочмаки
теплое молоко, ряженки, масло растительное, соль, сода, сахар, мука, мясо птицы, картофель, лук, перец
recipe-author-avatar
Алсу Тимаева
Эчпочмаки
26
Эчпочмаки
мука, сухие дрожжи, масло сливочное, яйцо, сахар, соль, мясо, картофель, лук, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Эльмира Ахметгалиева
Эчпочмаки
27
Эчпочмаки
маргарин, соль, сахар, сода, мука, фарш, лук, перец
recipe-author-avatar
Вера
Эчпочмаки
28
Готовим вкуснейшие татарские эчпочмаки (учпучмаки)
мука, молоко, масло сливочное, соль, дрожжи, сахар, мясо, картофель, лук, яйцо, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Другая Кухня-Валерия
Готовим вкуснейшие татарские эчпочмаки (учпучмаки)
29
Эчпочмаки
картофель, лук, куриный жир, соль, молотый перец, бульон
recipe-author-avatar
Сусанна
Эчпочмаки
30
Курники из дрожжевого теста
молоко, масло сливочное, соль, сахар, сухие дрожжи, мука, куриное мясо с бедром, картофель, лук, перец, яйца
recipe-author-avatar
Лана Вкусная
Курники из дрожжевого теста
31
Эчпочмак🌿
сметана, масло сливочное, соль, сахар, сода, мука, свинина, кабачок, лук, петрушка свежая, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Эчпочмак🌿
32
Эчпочмак с шулпой
вода, говядина на кости, морковь, репчатый лук, укроп, петрушка, соль, мука, сметана, сахар, яйцо, разрыхлитель, масло сливочное, говядина, картофель, перец
recipe-author-avatar
Михаил Бурмин
Эчпочмак с шулпой
33
Эчпочмак
мука, сметана, масло сливочное, соль, сода, мясо на ваш вкус, картофель, лук репчатый, перец черный, лавровый лист
recipe-author-avatar
Рашид
Эчпочмак
34
Самса из слоеного теста с картошкой и фаршем
слоенный теста, мясной фарш, картофель, лук, масло сливочное, укроп, яичный желток, соль, перец
recipe-author-avatar
Евгешка
Самса из слоеного теста с картошкой и фаршем
35
Эчпочмак
теплое молоко, сухие дрожжи dr . oetker, яйца, сахар, масло сливочное, соль, мука, картофель, говядина, лук репчатый, мясной бульон, кунжут, яичный желток
recipe-author-avatar
Anna Vladimirovna Kustova
Эчпочмак
36
Перемячи с картофелем
тесто, начинка из картофеля
recipe-author-avatar
Эльмира Ахметгалиева
Перемячи с картофелем

Эчпочмаки

Эчпочмаки — это аппетитные треугольные пирожки с сочной начинкой, которые давно стали кулинарным символом татарской кухни. Их название переводится как «треугольник», и форма этих пирожков действительно напоминает аккуратные треугольнички с отверстием посередине. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, праздничного стола или даже в качестве сытного перекуса в дорогу. Традиционно эчпочмаки готовят с начинкой из рубленого мяса, картофеля и лука, но современные вариации могут включать грибы, сыр или даже овощные комбинации. Тесто для этих пирожков получается нежным и воздушным, а отверстие в центре позволяет начинке равномерно пропекаться и сохранять сочность. Аромат свежеиспечённых эчпочмаков наполняет дом уютом и пробуждает аппетит. Подают эчпочмаки горячими, часто с бульоном или сметаной, что делает их ещё более вкусными и сытными. Это блюдо отлично сочетается с чаем или традиционными татарскими напитками. Попробуйте приготовить эчпочмаки дома — их неповторимый вкус и аппетитный вид покорят вас с первого укуса!