Огурцы малосольные

Огурчики помыть, кончики отрезать. Почистить чеснок, корень хрена, помыть листочки вишни, чёрной смородины, хрена, зонтики укропа. Рассол делаем на 1 литр воды 2 ложки соли. Я кладу всегда на одну ложку меньше. Например, на 3 литра рассола 5 ложек соли вместо 6. Получаются точно малосольные.

Приправы сложить в кастрюлю, половину на дно, потом огурчики(кончики отрезать), сверху вторую половину приправ. Рассол прокипятить и остудить до 40 градусов. Залить огурцы, сверху положить груз.Как только остынет, убрать огурцы в холодильник. Через 3 дня можно пробовать.