Острый салат из свеклы

Name: Острый салат из свеклы
Ingredients: красной свеклы; чеснока; горчицы (готовой); 15% сменаты; лимонной кислоты; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

Свекла улучшает пищеварение, способствует очищению крови, печени и почек. Препятствует...

Ингредиенты

красной свеклы 2 шт

чеснока 3-4 зубчика

горчицы (готовой) 2 ч.л.

15% сменаты 1 ст.л.

лимонной кислоты 1\2 ч. л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу вымыть, положить в кастрюлю с водой, довести воду до кипения, добавить лимонную кислоту. Варить 40-50минут. Поставить под струю с холодной водой на 2-3 минуты, затем выдержать в холодной воде 20-25 минут. Очистить от кожуры (свекла останется яркой и легко почистится), потереть на крупной тёрке. Чеснок почистить, потереть на мелкой тёрке. Сметану смешать с горчицей. Чеснок выложить в свеклу, добавить сметано-горчичную заправку, посолить, перемешать.

Выложить в салатницу, украсить любым способом. Приятного… ПЫ.СЫ. Людям, страдающим заболеванием желудка с повышенной кислотностью, также слабым желудком данный салат противопоказан.

...