🥗Салат из сырой свёклы с луком

Свёклу очистить и натереть на тёрке для корейской моркови.

Залить свёклу уксусом, перемешать, накрыть и оставить на столе на 1 - 2 часа.

Если свёкла дала много сока, нужно немного слить.

Добавить нарезанный перьями лук и измельчённый чеснок.

Посолить, добавить по вкусу чёрный перец и кориандр.

Заправить растительным маслом и перемешать, дать настояться хотя бы 30 минут. Я поставила на ночь в холодильник.

При подаче сверху посыпать кунжутом, обжаренным на сухой сковороде. Делайте сразу двойную порцию, не пожалеете! Приятного аппетита! 👍😋