Салат овощной "Ассорти" на зиму
Рецепт с фото пошаговый
#розыск #заготовки #ассортиназиму #фотограф #активист #салаты
Ингредиенты
- капуста 0,5 кг.
- огурцы 0,5 кг.
- томаты 0,5 кг.
- перец сладкий 0,5 кг.
- морковь 0,3 кг.
- лук репчатый 0,3 кг.
- соль 1 ст.л
- сахар 50 гр.
- растительное масло 120 мл.
- уксус 9% 130 гр.
- чёрный перец горошек 5-7 шт.
- лавровый лист 5-7 шт.
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Все овощи промываем, у сладкого перца удаляем сердцевину и нарезать брусочками. Томаты и огурцы нарезать как на салат.
2
Капусту, морковь нарезать брусочками, лук шинкуем на четверть кольца.
3
Капусту посолить и немного обминаем, соединить все овощи, перемешать. Добавить сахар, соль, лавровый лист, перец горошек, растительное масло, и 1/2 часть уксуса от общего количества. Перемешать оставить на столе на 2 часа.
4
Ставим на огонь, доводим до кипения, варить 10 минут после закипания. В конце вливаем оставшийся уксус. Перемешать. Раскладываем по стерильным баночкам и плотно закрываем металлической крышкой. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96825
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!