Конвертики из лаваша c колбасой на сковороде

В качестве теста в конвертиках будет выступать лаваш. Его нужно просто разрезать, подготовка другого рода не требуется. Поэтому, чтобы лаваш не заветрился, можно начать с начинки. Сыр типа Российского трем на крупной или средней терке.

Лучше выбирать колбасу «Докторскую». Подойдет также качественная детская или любительская вареная колбаса, можно взять также хорошую ветчину или молочные сосиски. Итак, освобождаем колбасу от шкурки и режем на небольшие кусочки. Выкладываем колбасу к тертому сыру.

К сыру и колбасе добавляем морковь и хорошо перемешиваем.

Лаваш нарезаем на прямоугольники. На нарезанный лаваш кладем начинку и сворачиваем в конверт.

Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита.