Конвертики из лаваша с творогом на сковороде

Конвертики из лаваша можно делать в любой формы. Процесс приготовления этой закуски простой. Для начинки можно использовать любые продукты по вкусу. Интересна на вкус и проста в приготовлении закуска из лаваша с творогом и зеленым луком.

Мелко нарежьте зеленый лук. Творог можно использовать любой жирности по вкусу. Творог положите в миску, добавьте сметану. В миску с творогом отправьте приготовленный зеленый лук. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте.

Лаваш разрежьте на квадраты. (У меня круглый, я разрезала пополам). Выложите в центр начинку, аккуратно подверните края лаваша, чтобы он не сломался по сгибам, и сверните его как конверт или треугольник.

На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте его. Выложите конвертики из лаваша на сковороду швом вниз, чтобы они не развернулись во время жарки. Огонь убавьте до среднего. Когда конвертики станут золотистого цвета с одной стороны, переверните их и дайте подрумяниться со второй стороны. Накройте сковороду крышкой и дайте начинке немного потушиться на огне, не более 7 минут.

Подавайте к столу в качестве закуски, завтрака или перекуса между основными приемами пищи с чаем, кофе. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!