Рулет из лаваша на завтрак

Сосиски нарезать кубиком, переложить в миску.

Добавить нарезанный кубиком помидор.

Добавить натертый на крупной терке сыр.

Добавить майонез и перемешать.

Начинку выложить на лаваш полоской, отступив немного от края. Свернуть в рулет и немного придавить, чтобы рулет приобрёл плоскую форму.

Яйца разбить в тарелку, немного присолить и взбить вилкой. Рулеты нарезать порционно, обмакнуть с двух сторон в яичную смесь и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита. Если Вам понравился рецепт: буду рада увидеть Ваши фотоотзывы и комментарии.