birthday-logo

Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Автор Наталья Малыхина
#лаваш
25 мин.
4 порции
53

Ингредиенты

лаваша 1 лист
докторской колбасы 250 гр.
сыр 150 гр.
помидоры 2 шт.
Зелёный лук
яйцо 1 шт.
Кунжут
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Приготовить все ингредиенты.
2
Перед началом приготовления рулета сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов, подходящий противень или форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Лаваш я использовала одним листом разрезать пополам, получилось 2 листа. Вареную колбасу и помидоры нарезаем тонкими полукружками, сыр натираем на крупной терке, зелёный лук мелко режем.
3
Расстилаем 2 листа лаваша на рабочей поверхности, смазываем тонким слоем майонеза, по желанию можно приправить черным молотым перцем. Далее выкладываем колбасу и помидоры, чередуя ряды. Если помидоры не крупные, то можно чередовать: один ряд колбасы - два ряда ломтиков помидора.
4
Затем щедро посыпаем всё сыром и зеленью.
5
Сворачиваем лаваш плотным рулетом. Здесь действовать нужно быстро и аккуратно, чтобы лаваш не начал пропитываться майонезом и не порвался., вот для этого я застелила 2 листа лаваша. Перекладываем рулет на подготовленный противень и смазываем поверхность слегка взбитым куриным яйцом.
6
Ставим противень с рулетом в разогретую духовку и запекаем 15 минут. За это время поверхность лаваша слегка подрумянится, а сыр внутри рулета расплавится.
7
Готовый лаваш нарезаем на порционные куски.
8
Подаём запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром в горячем виде. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 53

Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Вкуснотища!❤️😋👍💐
10 октября 2022 г.
Ответить
Очень аппетитно выглядит, обязательно приготовлю 😋
23 октября 2022 г.
Ответить
Спасибо за рецепт! Интересовалась технологией как его сворачивать правильно)))
9 декабря 2022 г.
Ответить
@Aliona_Ilyina91 Очень просто, свернуть рулетом 😉
9 декабря 2022 г.
Ответить
@Malykhina_Natalia да понятно,я то думала по другому сворачивать а оно вон оно как)))
9 декабря 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!