Салат "Чудесный"

Сначала подготовим смесь для яичных блинчиков. Потому что наш салат именно с яичными блинчиками. Яйца отправляем в глубокую миску, добавляем соль и все взбиваем. Затем добавляем крахмал. И всё хорошо взбиваем до однородного состояния.

В сковороде разогрейте немножко растительного масла, и обжариваем блинчики. оставим их остывать.

Нарезаем колбасу салями.

После нарежем зелень (я использую укроп, вы можете взять любую зелень по вкусу, или вообще не добавлять.)

Далее натираем на терке твердый сыр.

Натрём сырую морковку на крупной тёрке. Добавим давленный чеснок.

А теперь подготовим блинчики. Когда они уже остыли сворачиваем их все рулетиком и тонко нарезаем. Желательно нарезать как можно мельче.

Теперь в салатницу отправляем колбасу, твердый сыр, морковь,чеснок, яичные блинчики и нарубленную зелень. Посолите по вкусу, добавляем майонез и все перемешайте.