Салат с копчёной макрелью, панчеттой и яйцами под коктейльным соусом

Name: Салат с копчёной макрелью, панчеттой и яйцами под коктейльным соусом
Yield: 4 порции
Ingredients: Для коктейльного соуса:; Майонез 2 ст. л.; Йогурт несладкий 2 ст. л.; Кетчуп 2 ст. л.; Виски 30 мл; Табаско пару капель; Хрен 1-1 1/2 ч. л.; Для салата:; Макрель копчёная 1 шт; Панчетта 4 Толстых слайса; Яйца 4 шт; Салат латук 1 шт; Лук шалот 1/2 шт; Тархун 3 веточки; Лук шнитт 1/4 пучка; Оливковое масло 1 ст. л.; Соль, перец по вкусу; Коричневая фасоль по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Чудесный бельгийский салатик! Панчетта, зелень, яйца и хрустящий салат прекрасно...

30 мин

4 порции

Ингредиенты

Для коктейльного соуса:

Майонез 2 ст. л.

Йогурт несладкий 2 ст. л.

Кетчуп 2 ст. л.

Виски 30 мл

Табаско пару капель

Хрен 1-1 1/2 ч. л.

Для салата:

Макрель копчёная 1 шт

Панчетта 4 Толстых слайса

Яйца 4 шт

Салат латук 1 шт

Лук шалот 1/2 шт

Тархун 3 веточки

Лук шнитт 1/4 пучка

Оливковое масло 1 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Коричневая фасоль по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Панчетту нарезать полосками по 1,5 см толщиной. Разогреть на сковороде ложку оливкового масла и обжарить панчету до хрустящести.

Лук шалот и зелень мелко нарубить. Яйца отварить вкрутую и нарезать четвертинками. Рыбу разобрать руками на крупные кусочки.

Листья салата нарвать руками и выложить на плоскую тарелку. Смешать с луком и зеленью. Немного приправить и полить капелькой оливкового масла. Выложить наверх кусочки рыбы, панчетту и яйца.