Фунчоза салат

Тонко режем перец.

Делаем морковь по-корейски. (Можно купить). Морковь трем на терке, нагреваю масло подсолнечное, кладу аджику грузинскую (0,5 ч л),обжариваю, добавляю лук, на минуты 2 и чеснок выдавленный через пресс (3 дольки), и потом заливаю горячим маринадом морковь, заранее пожать морковь с солью.

Крошим соломкой огурцы.

Готовим фунчозу, по инструкции на пачке.

Все перемешиваем, солим, добавляем соевый соус.