Fudgy brownies 🍫

Name: Fudgy brownies 🍫
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: гр висококачествен шоколад; гр масло; гр захар; яйца; ч.л. ванилия; гр брашно; гр какао; ч.л. сол

Рецепт с фото пошаговый

Автор Adriana Stefanova

~ 4 порции 642 kcal на порция

1 час

4 servings

Ингредиенты

гр висококачествен шоколад 225
гр масло 100
гр захар 250
яйца 2
ч.л. ванилия 2
гр брашно 95
гр какао 30
ч.л. сол 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Загрейте фурната до 180°. Подредете 20 см квадратен съд с хартия за печене.

Натрошете шоколада на парчета. Разтопете половината от шоколада, като запазите другата половина за по-късно.

В голяма купа смесете разтопеното масло и захарта с електрически миксер, след което разбийте в яйцата и ванилията за 1-2 минути, докато сместа стане пухкава и светла на цвят.

Добавете разтопения шоколад (уверете се, че не е много горещо, иначе яйцата ще се сварят), след това пресейте брашното, какаото на прах и солта. Добавете сухите съставки, като внимавате да не ги премесвате, тъй като това ще доведе до по-тортена текстурата.

Добавете в шоколадовите парченца, след което прехвърлете тестото в подготвения съд за печене.

Печете в продължение на 20-25 минути, в зависимост от това колко ‘fudgy’ харесвате браунито, след това напълно охладете.

Нарежете и сервирайте с хубава студена чаша мляко!

Насладете се!

...