Куриная грудка с овощами и гранатом

Name: Куриная грудка с овощами и гранатом
Yield: на 2-3 порции
Ingredients: куриной грудки; небольшой кабачок; баклажан; болгарского перца; помидор; луковица; соль; базилика, розмарина сушеного; лука зеленого; укропа; зёрен граната

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

#Азия #пп #вторыеблюда

45 минут

на 2-3 порции

Ингредиенты

куриной грудки 300 г

небольшой кабачок 1

баклажан 1

болгарского перца 1/3

помидор 1

луковица 1

соль по вкусу

базилика, розмарина сушеного по щепотке

лука зеленого 15 г

укропа 15 г

зёрен граната 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку нарезать кубиками и отправить в сотейник, тушить на среднем огне 10 минут. Овощи очистить. Баклажан нарезать кубиками и замочить в подсоленной воде на 10 минут, затем слить воду. Кабачок, помидор перец нарезать кубиками. К мясу добавить подготовленные овощи и тушить до готовности овощей 15-20 минут.

Добавить соль и специи, перемешать, тушить 5-7 минут. Добавить мелко нарезанную зелень. Выключить огонь и оставить под крышкой ещё на 10-15 минут. При подаче посыпать зёрнами граната. Приятного аппетита!