Ужин Куриная грудка с кускусом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриная грудка с кускусом

Name: Куриная грудка с кускусом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Куриная грудка; Апельсин; Карри; Кускуса; Чеснок; Вяленые томаты; Прованские травы; Подсолнечное масло; Соль, перец, зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Блюдо получается очень вкусным. Грудка нежная сочная, а ингредиенты входящие в состав...

50 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

25 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная грудка 3 шт.
Апельсин 2 шт.
Карри 2,5 ч. л.
Кускуса 250 г
Чеснок 1 зуб.
Вяленые томаты 4 шт.
Прованские травы 2 ч. л.
Подсолнечное масло 60 мл
Соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Натереть цедру с одного апельсина в миску, добавить карри, щепотку соли, прованские травы. Два апельсина почистить, разделить на сегменты. Из остатков выжать сок в маринад. Влить 30 мл. подсолнечного масла, перемешать маринад.

Обвалять грудки в маринаде, оставить на 15 минут. Затем обжарить на сковороде до румяной корочки с двух сторон по паре минут, до полуготовности. Переложить в форму для выпекания. Выпекать при t 180, 20 минут.

Кускус залить кипятком, накрыть крышкой на 5 минут. Набухший кускус с помощью вилки переложить в миску. Мелко нарезать зелень (у меня была петрушка, можно взять кинзу, мяту), измельчить чеснок.

К кусуксу отправить сегменты апельсина, зелень, чеснок, посолить, поперчить, влить подсолнечное масло 20 мл.. Добавить порезанные вяленые томаты, аккуратно перемешать. На тарелку переложить кускус и нарезанную ломтиками 1/2 часть куриной грудки.

Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.

...