Салат Салат с мясом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат с мясом и морковью

Name: Салат с мясом и морковью
Yield: 2
Ingredients: Огурцы средние; Морковь; Перцы сладкие средние разных цветов; Мясо говядина; Зелень любая по вкусу; Кукуруза консервированная; Соль по вкусу; Перец чёрный; Перец красный острый хлопьями; Соевый соус; Растительное масло; Чеснок; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃‍♂️

Пикантный, в меру острый салат с мясом и морковью. Аппетитный и красочный и очень...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Огурцы средние 2 шт.
Морковь 1 шт.
Перцы сладкие средние разных цветов 2 шт.
Мясо говядина 250 г
Зелень любая по вкусу
Кукуруза консервированная 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный 0,5 ч. л.
Перец красный острый хлопьями 1/3 ч. л.
Соевый соус 5 ст. л.
Растительное масло
Чеснок 2-3 зуб.
Уксус 9% 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы нарезать наискосок подлиннее и затем на тонкие брусочки. Сложить их в чашку, добавить 0.5 ч.л. соли, перемешать и дать настояться.

Мясо нарезать тонкими брусочками и обжарить на растительном масле до тех пор, пока испарится жидкость. Затем посолить, добавить немного воды и потушить под крышкой до готовности.

Пока мясо тушится, морковь натереть на корейской терке длинной соломкой. Перцы нарезать тонкими длинными полосками. Зелень мелко нарезать.

К уже приготовленному мясу добавить тёртую морковь, соевый соус 3 ст.л., перемешать и подержать на плите минут 5, до тех пор пока морковь немного не размягчится.

В чашку к огурцам добавляем перцы нарезанные, выдавливаем чеснок, сверху выкладываем горячее с плиты мясо с морковью, кукурузу, зелень, перец чёрный и красный, уксус, соевый соус и перемешиваем. При необходимости добавьте растительное масло если не хватило, количество перца и соевого соуса отрегулируйте на свой вкус.

Надо дать теперь салату настояться минимум 1 час и можно угощаться. Вкусный салатик, попробуйте.

Видеорецепт смотрите на моем канале О еде со вкусом https://youtu.be/lIsS9m9jyIs

...